Projet sucré et acéricole par Gabrielle Rivard-Hiller.

La Cabane sur le Roc, c'est un atelier de production de pâtisserie qui s'installe en campagne,
à St-Joseph-du-Lac, dans le but d'y transformer le sirop d'érable produit par
une petite cabane à sucre située 300 pieds plus haut en forêt. 

La cabane sur le roc ne sera pas ouverte au public pour le printemps 2018,
puisque nous sommes encore dans les travaux.

L’équipement acéricole sera cependant en place pour bouillir notre premier sirop et nous pourrons donc continuer à vous offrir une gamme de produits à l’érable par le biais de notre site internet et autres événements saisonniers. Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour les détails et les développements de la cabane.